Dia mundial da alimentação

Fiz uma pesquisa sobre alimentação escolhi um provérbio, uma novidade e um mito.

Provérbio: Grão a grão enche a galinha o papo.
Novidade: Os cientistas já conseguiram extrair da uva e do repolho roxo uma substância que reduz em mais de 70% a gordura no sangue.

Mito: Vitaminas são energéticasA função das vitaminas é a de oferecer ao corpo substâncias que ajudam em suas defesas. O que dá energia para o organismo são as calorias presentes nas gorduras, nas proteínas e nos carboidratos. Não adianta, portanto, tomar suplementos vitamínicos com esse objetivo. O mito de que as vitaminas são energéticas provém da ação das vitaminas do complexo B, que desempenham um papel importante nas reações químicas fazem com que os alimentos liberem energía.